« La Chocofiserie », qui compte déjà trois boutiques à Paris, propose à la vente depuis 2015, des chocolats à base de ganaches et de pralinés. Un vrai chocolat parisien fait maison avec un cacao d’origine du Pérou. De nombreux classiques sont à retrouver au sein de la boutique (tablettes, mendiants, orangettes, pralinés) ainsi que des plus originaux (chocissons, pavés de Paris, chocolats au moringa, au matcha, au yuzu, ou encore au sésame). Pour les plus gourmands, La Chocofiserie organise également dans son laboratoire de la rue Mainguet, des ateliers de fabrication pour le grand public.
Les boutiques :
📍 85/83 rue de Saint-Lazare, Paris 9e – Local Paris Habitat
📍 124 rue de Charonne, Paris 11e – Local Elogie Siemp
L’atelier :
📍 1 rue Carrière Mainguet, Paris 11e – Local Elogie Siemp