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[Le label « Telle Quelle » n'est plus présent dans le Testeur de commerce]
En association avec le Testeur de commerce, le label « Telle Quelle » lance la première boutique de produits « gourmands et gourmets » élaborés par des personnes en situation de handicap.
Porté par l’entreprise FraternElle, le label « Telle Quelle » se donne pour mission de fédérer et de promouvoir les artisans du goût et de l’inclusion, en accueillant dans son catalogue, des produits gourmands et gourmets, respectueux de l’environnement, auxquels des personnes à besoins spécifiques participent à la production. De plus, le label porte une attention particulière à la qualité du parcours de réussite sociale et professionnelle de leurs employés.
Pierre Hoerter et Ryadh Sallem, les co-fondateurs de FraternElle et Telle Quelle, nous expliquent :
« Telle Quelle met en lumière l’excellence dans la différence et a vocation à fédérer les acteurs gourmands et gourmets inclusifs. Avec ce label, nous sommes fiers de promouvoir le talent singulier des travailleurs handicapés accompagnés, dans les territoires, par les établissements extraordinaires du secteur protégé. »
La boutique propose une gamme de produits labélisés « Telle Quelle ». À découvrir et à déguster : des vins (Domaine du Stierkopf, Domaine René Rieux, Les compagnons de Maguelone, Domaine Villambis …), des boissons non alcoolisées (Domaine du Stierkopf et le Chenelet), des conserves (Le Chenelet, Ferme Saint André, Cave Noisel, des gourmandises sucrées (Catherine Bréard, le Pré de la Bataille, Esat Etran-les Confiseurs, Fabrik Eure) et des plats cuisinés (la Ferme Saint André). Au total, plus de 100 références de produits d’exception.
L’équipe de « Telle Quelle » proposera aussi au sein de la boutique des ateliers sur différentes thématiques.
Dégustation de vins :
« Hybridation inclusive » ; une solution pour le développement des structures adaptées et des entreprises du territoire avec : Catherine BREARD, pâtissière, Thomas BOUQUET (directeur une place pour tous), Anthony FRIEDERICH (président KS Solution), Joel LEMARCIS (apei Caen) :
Le label "Telle Quelle"
📍 67 rue Sedaine, Paris 11e
www.tellequelle.org
Initié par la SEM Paris Commerces, le programme « Testeur de commerce » favorise l'éclosion de nouveaux concepts de commerces à Paris.
Disponible à la location entre quelques semaines et plusieurs mois, chaque boutique éphémère « Testeur de commerce » vous donne l'occasion de tester en conditions réelles une activité, un concept, un produit avant de vous lancer dans la location d’une boutique à long terme et la signature d’un bail classique.
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