Les lauréats 2023 du prix Paris Shop & Design

Liberté (Boulangerie-Pâtisserie) – 63 rue de Turbigo – Paris 3^e
Commerçant : Mickael Benichou – Conception : Jessica Mille, Architecte

Depuis 2013, Mickaël Benichou, à la tête des boulangeries Liberté, a pour crédo de mettre en valeur l’un des plus beau métier du monde : celui de boulanger-pâtissier. Chacune de ses boutiques fait l’objet d’une mise en scène unique, fruit d’une collaboration réussie avec de talentueux architectes.

Découvrons ensemble sa dernière pépite qui vient de remporter le prix Paris Shop & Design 2023 dans la catégorie Alimentaire.
Le design intérieur de cette nouvelle adresse marie tradition et modernité grâce à l’association des matières choisies par l’architecte Jessica Mille : de la pierre de lave au sol, du béton coulé sur le bar, le nom de la boutique travaillé en mosaïque à l’arrière du bar.

À noter, la forme ondulée du comptoir principal : un clin d’œil à la forme originale du canelé, ce petit gâteau bordelais qui a le vent en poupe.

Rouvenat (Joaillerie) – 416 rue Saint-Honoré – Paris 8^e
Commerçante : Marie Berthelon – Conception : Anne-Cécile Comar, Architecte / Atelier du Pont

La Maison de joaillerie Rouvenat, marque historique et emblématique créée sous le Second Empire, revient sur le devant de la scène avec l’ouverture de sa toute nouvelle boutique dans Paris. Elle bouscule les codes traditionnels de la joaillerie en adoptant un positionnement novateur dans le monde de la création de bijoux : l’éco-joaillerie et la circularité.
L’enseigne fait renaître un grand nom oublié : celui de Léon Rouvenat. Elle n’utilise dans ses créations que des matériaux anciens : or et argent recyclés, sourcing exclusif de pierres anciennes, packaging upcyclé.

Le lieu s’inspire des ateliers de joaillerie du 19^e avec une partie d’exposition des créations à l’avant de la boutique et l’atelier de confection situé au fond, un espace qui peut être transformé en galerie d’art lors d’organisation d’événements.
Le mobilier de présentation vintage et les objets de décoration de la boutique chinés dans les brocantes en fond un écrin unique pour des bijoux d’exception.

Three Seven PARIS (Fabrication et vente de céramiques) – 69 rue des Saints-Pères – Paris 6^e
Commerçante : Caroline Petit Mason – Conception : Sylvie Blanchet, Architecte d’intérieur

Découvrez l’ambiance chaleureuse et délicate de l’atelier-boutique Three Seven Paris du 6^e arrondissement, dédié à la fabrication artisanale et la vente d’articles d’art de la table en céramique.

2 espaces s’y côtoient avec chacun son atmosphère particulière et son univers chromatique personnalisé. La couleur terre cuite de la boutique tamise la lumière pour mettre en valeur les collections raffinées de vaisselle couleur ivoire aux décorations légères et graphiques. Vous êtes invités à y choisir les différentes pièces de votre service en jouant sur les formats et les motifs tous coordonnables.

L’œil est ensuite naturellement attiré vers le fond de la boutique. Derrière de grandes verrières : les murs blancs et lumineux de l’atelier de fabrication. Ici la marque vous dévoile les coulisses de la création de ses pièces uniques et partage le savoir-faire des artisans-céramistes. Toutes les étapes de fabrication sont réalisées à la main avec patience et passion : coulage du plâtre, illustrations à main levée, émaillage.

Apéro Square (Restaurant – Bar à vins) – 24 rue Daunou – Paris 2^e
Commerçant : Lionel Laforge – Conception : Régis Botta, Architecte / RB-A

Apéro Square propose à ses clients un concept novateur dédié à l’apéritif dinatoire. Ils peuvent y déguster une sélection de grands crus de vins et de champagnes servis au verre mais aussi de bières artisanales, accompagnée d’un apéritif gastronomique et raffiné. Les planches de fromages, de charcuteries ou de légumes frais à partager sont préparées sur place à partir de produits de qualité choisis, avec soin, auprès de producteurs qui ont opté pour une agriculture raisonnée.

L’architecture de lieu chic et décontracté est très originale avec la grande bibliothèque à vins qui se reflète dans le plafond miroir, la simplicité des lignes de son mobilier, son ambiance authentique associant le bois et l’ardoise.
Un lieu où l’on se sent bien pour partager un moment de convivialité entre collègues, en famille ou entre amis !

Adopt Parfums (Beauté & cosmétiques) – Forum des Halles – Paris 1^er
Commerçant : Frédéric Stoeckel – Conception : Saintes Boutiques – Sandra Dugognon, Designer d’espace

Le prix Paris Shop & Design du public revient cette année à la parfumerie Adopt située au cœur du Forum des Halles.
Découvrez le nouveau concept de la boutique au look raffiné et coloré, avec son mobilier iconique reflétant l’identité de la marque et sa parfumothèque en éventail. Retrouvez, dans ce magnifique point de vente, l’intégralité de l’univers olfactif d’Adopt, cette gamme de parfums féminins, créées par de grands maîtres parfumeurs et fabriqués en France.
Un ravissement pour les yeux et le nez !

Les 6 lauréats 2023 du prix Paris Shop & Design vont bénéficier des retombées médiatiques de l’événement, d’un gain de notoriété et de la reconnaissance de l’ensemble des professions du commerce, du design et de l’architecture.
Bravo à ces très belles initiatives menées par des binômes d’un grand professionnalisme !