Le fondateur de Trombone, William, est un habitant du quartier depuis plus de dix ans. Après plusieurs mois de recherche, il a choisi de s’associer avec L’Arbre à Café pour la sélection de ses cafés et l’acquisition de machines de qualité permettant de préparer des boissons de spécialité.
Chez Trombone, tout est fait maison, du petit-déjeuner au déjeuner en passant par les desserts et les goûters. William a tenu à mettre en avant des ingrédients qui lui sont chers, tels que le zaatar du Liban, la menthe et le persil. Vous pourrez ainsi déguster des cookies au zaatar, sésame et chocolat noir, ou encore des tukish eggs, le tout inspiré des saveurs méditerranéennes.
L’équipe de Trombone est composée de personnes habitant le quartier, et le coffee shop a pour vocation d’être un lieu de rencontre et de convivialité pour les habitants du coin. William souhaite offrir à ses clients bien plus qu’un simple café, mais un véritable moment de détente et de partage.
Depuis son ouverture, Trombone a su séduire les habitants du quartier grâce à son ambiance chaleureuse et ses produits de qualité. N’hésitez pas à venir découvrir ce coffee shop d’exception et à vous laisser tenter par ses spécialités !